ТЕША
Рыбье брюшко с краем бочков.
Двѣ спины осетрьихъ, двѣ теши осерьихъ [так в изд.] сухихъ. (Наказ.Бор.Севаст.) АИ I, 321. 1563 г.
Куплено десять бѣлугъ да пятьдесятъ тошъ бѣлужьихъ. Кн.расх.Болд.м., 174. 1600 г.
Явил того ж города Иван Колесников... 35 лап волчьих 225 теж соленых белужьих. Там.кн.Моск. II, 47. 1694 г.
На подачи выдано: виноградныя рыбы теша, два косяка, мякотной да хрящевой. Кн.расх.кушаньям Адр., 7. 1699 г.