ТАПЕШКИ

Ломтики хлеба, жаренные в масле (ср. Даль: «та(о?)

пешка кур. хлебная лепешка»). Книги инъ перевод во вес<ь> годъ столовые. Ѣству подают в Госпожинъ мяс<о>ѣдъ... подтрох лебяжей с шафраном с тапешками, шейка лебеж<ь>я с шафраном, а кладетца по неи тапешки, а по нш҃ему тапешки – колач в масле пряжен ломтями. Дм., 160–161. XVI в.