СЦѢДОКЪ
Отстой, осадок, то, что остается после сцеживания
. Здѣсь на Москвѣ по твоему указу сварили пива три вари, а наложили девять бочекъ, да три бочки сцыдку, да отъ дву варь взято пива на уксусъ пять ушатовъ. Переп.Безобразова, 16. 1687 г.