1. Действие по глаг. сушить (в знач. 1)
. Гл҃анно бо есть, якож<е>... плотнаго ради сушения и губления на потребу бяше водное множ<е>ство. Шестоднев.Ио.екз.&sup&1&sup&, II, 365. XVII в.
И как застынет клей, резати нешироко прутьем, да низати на вервь... просуша крепко, вязати в кучки, класти в меха, а того беречич [так!] на варенье и на сушенье, чтобы не подкисл клей, а убытка не будет. Цветник, 110–110 об. XVII в.
2. Выпаривание соли
. А коли у игумена у Александра бывает его сущенье [так в изд.], и тиуны, и доводщики тогда в варницу не влазят, а к коробу не приступаютца. АСВР III, 258. XVII в. ~ 1450 г.
3. Лекарственный порошок
. Притяжи и ты, о чюдниче, прилѣпы, сушенья, колурья... питья, стрѣкала (ξηρία). Ио.Леств.&sup&3&sup&, 199 об. 1334 г.