СТЕРЛЯДЬ
Рыба стерлядь
. Князь Михайло Андрѣевичь на празникъ Успенья Пречистые въ Кириловъ давалъ по четыре осетры да по сту по дватцати стерлядей. Арх.Стр. I, 394. 1556 г.
Ѣствы... стерлядь паровая, стерлядь тѣлная. АИ II, 428. 1610–1613 гг.
Стерлядь имать... болшая самая и въ аршинъ и в три четверти и в двен<а>тцать вершковъ и в одиннатцеть отъ глаза до увитка. Кн.прих.-расх.Синб., 43. 1667 г.
Отнеслъ... воеводѣ... стерлядя живого. Кн.расх.Хлын., 17. 1678 г.
Три стерлядя соленые. Там же, 17. – Ср. стерлягъ&sup&1&sup&.